El mundo de los alimentos y productos en el supermercado puede ser un laberinto de etiquetas, sellos y certificaciones. No resulta tan sencillo comprender lo que significan y representan estas valiosas herramientas. En este contexto, Gundo app te facilita la tarea, incorporando el certificado V-Label para que conozcas qué alimentos se encuentran certificados como aptos para veganos.
Para este tipo de consumidores, el certificado V Label puede ser considerado como una herramienta clave, además expandida internacionalmente. Pero, ¿qué es exactamente este sello y por qué es importante?
En este artículo aprenderás…
- Historia y propósito del certificado V-Label
- Criterios del certificado V-Label
- Importancia y beneficios de contar con este certificado y certificados de alimentos en general
- Cómo Identificar productos con V-Label en Gundo app
¿Qué es el Certificado V-Label?
El sello V-Label se originó en Suiza en 1996 y se ha convertido en uno de los más reconocidos internacionalmente. Con el aumento en la demanda y producción de alimentos veganos, esta certificación gana más importancia.
El certificado V-Label es otorgado por organizaciones veganas, como Fundación Veg, aliado de Gundo, que cuenta con licencia en países como Chile, México, Ecuador y Colombia, pudiendo certificar también productos en otros países de LATAM.
El objetivo principal de este certificado es proporcionar claridad y confianza a los consumidores sobre la composición de los productos que compran, ayudando a un consumo más consciente.
¿Qué indica el Certificado V-Label?
El Certificado V-Label indica que un producto cumple con ciertos estándares y criterios establecidos para ser considerado apto vegano.
Cuando encuentras este distintivo en un producto, significa que:
- Si lleva el distintivo de vegano, en ningún momento de su elaboración se han empleado componentes de origen animal, incluyendo aditivos y saborizantes. La revisión es exhaustiva y no solo se centra en los ingredientes enlistados, sino también en elementos que no necesariamente aparecen en la etiqueta, como ciertos medios de cultivo biotecnológicos.
- Se debe garantizar que todo el proceso de producción minimice la posibilidad de contaminación accidental con sustancias no veganas.
- No se permite que el producto final, sus ingredientes individuales, ni los agentes auxiliares hayan sido sometidos a pruebas en animales, especialmente si fueron creados específicamente para ese producto.
¿Cuál es la importancia de conocer qué alimentos están certificados con V-Label?
- Claridad y Confianza: Con tantos ingredientes y aditivos en los productos alimenticios, puede ser difícil para los consumidores determinar si un producto es realmente vegano. El Certificado V-Label elimina las conjeturas y proporciona una certificación confiable.
- Ahorro de Tiempo: En lugar de leer detenidamente las listas de ingredientes, los consumidores pueden buscar rápidamente el Certificado V-Label y sentirse seguros con su elección.
- Promoción de Transparencia: Las empresas que buscan obtener el Certificado V-Label deben someterse a un proceso de revisión y certificación, lo que promueve la transparencia y la honestidad en la industria alimentaria.
Beneficios del Certificado V-Label
- Fomenta la Producción Ética: Al apoyar productos con el V Label, los consumidores están incentivando a las empresas a adoptar prácticas más éticas y a considerar el bienestar animal.
- Salud y Bienestar: Muchos optan por dietas veganas por razones de salud. El V Label facilita la elección de productos que se alinean con estos objetivos de salud.
- Conciencia Ambiental: La producción de alimentos de origen animal tiene un impacto significativo en el medio ambiente. Al elegir productos veganos, los consumidores pueden reducir su huella ecológica.
¿Cómo encuentro los productos certificados en Gundo?
La forma más sencilla es entrar a la Home de Gundo, donde verás un banner del certificado V-Label, haces click y directamente te lleva a la categoría “productos veganos”.
Dentro de cada una de las subcategorías, verás el ícono de “filtro” al costado superior derecho, lo clickeas y encontrarás la opción “certificados”, eliges “V-Label” y te mostrará aquellos alimentos que lo contienen.
Otra opción es entrar directamente desde las categorías, repitiendo el mismo procedimiento para filtrar. Listo, es muy fácil.
Por otro lado, si ingresas a Listas de Compra de Gundo, verás una lista llamada “Saludables y certificados por Fundación Veg”, que contiene sólo alimentos certificados por dicho organismo.
Además, en la sección Aprende de la app, verás los certificados con los que contamos y una breve descripción de cada uno de ellos. Actualmente contamos con el sello V-Label, los demás certificados se encuentran aún en proceso.
En conclusión…
En resumen, el certificado V-Label es una herramienta valiosa para aquellos que buscan opciones veganas en el supermercado. Proporciona claridad, confianza y promueve la producción ética y sostenible de alimentos. La próxima vez que haga sus compras, ¡busca alimentos certificados y toma decisiones informadas y conscientes!
Próximamente en Gundo App podrás contar con más certificados que aseguren el origen y la calidad de los alimentos.
¡Disfruta de esta nueva funcionalidad en la app para realizar compras más conscientes y acordes a tus necesidades!
Recuerda que Gundo te ayuda a cubrir tus requerimientos de calorías, proteínas, fibra, minerales y vitaminas de manera saludable. Además te advierte si estás agregando un producto ultra procesado a tu carrito, te sugiere alimentos ideales para ti, listas de compra pensadas especialmente para cada perfil de alimentación, y muchas funcionalidades más.
Licenciada en Nutrición Magalí Pezzarini
Nutrición Plant Based y clínica. Nutrición Deportiva.
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